Dans toute la région de l’Alentejo on chante, pendant les tâches agricoles comme dans les moments de détente, de socialisation et de loisirs. Cependant, à la Granja et à l’Amareleja, cette forme d’expression artistique et populaire prend une taille impaire, ce qui explique une rivalité saine entre les différentes chorales existantes.
La caractéristique de ce vin vise à exalter l’âme d’un peuple, qui a trouvé dans le chant populaire l’une des formes les plus vigoureuses de son affirmation culturelle.
